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休闲食品真空包装机应重点注意的问题有哪些?

发表时间:2018-09-19 09:46:57 

休闲食品真空包装机


休闲食品真空包装机在食品行业应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。那么在使用过程当中真空包装机应重点注意的问题有哪些?

1、真空泵运转时,其油位高度应为油窗高度的3/4为宜,如低于1/2油窗高度,应及时加注高速真空泵油,油位过高或过低均对真空泵电机造成不利。具体方法请参照真空泵使用说明进行操作。

2、机器应为水平放置,环境地点要通风良好,机器必须安装保护接地线,并经常检查连接点是否接触良好,以保障人身安全。

3、休闲食品真空包装机工作前必须将加热时间及加热温度设置在合适的位置,应掌握从低到高的原则,切不可一下子将热封时间及温度设得很长或很高,以免烧坏电热部件或聚四氟乙烯封口漆布。


4、当机器工作时发出异常噪声,同时真空表的指针不动,表明真空泵运转方向可能有误,其三相电源的相位可能与出厂相位不一致,应马上关机,否则很容易损坏真空泵。此时,只需将三相电源中的任意二相对换即可(单相电源无此现象)。

5、经常检查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有异物、或不平整,以确保封口质量。如有损坏应及时更换。

6、检查机器各部位螺丝有否松动,真空室左右移动是否灵活。活动部位及油孔应加注适量的润滑油。

7、机器工作时遇紧急情况,按急停按扭,机盖可自行打开。

8、机器工作结束后,应切断总电源。

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