大米真空包装的作用

实际上，很多家庭由于各种原因，一袋大米通常吃很长时间，很多人觉得大米只要不长虫、不发霉就行。殊不知，大米的保质期只有3-6个月，经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。而我国南方由于雨水多，大米存放时间会更短，不要超过3个月。
大米真空包装的作用：
1、真空包装的大米最长储存时间为18个月，大米对储存包装有一定的要求，随着季节温度的变化，空气中的湿度就会受到影响，在加上通风性差就可能会导致大米出现长霉、细菌滋生，甚至是长出米虫。如果采用真空包装的大米就不会出现这种情况，真空包装阻断了空气的流通，有效的避免了因为天气变化而到来的影响。
2、大米使用真空包装，能够保证大米的质量、大米活性更加的稳定，而且绿色环保。
3、防止大米受潮，有效的锁住水分，最大程度保住大米的新鲜度，只要在保质期内什么时候打开袋子使用都跟新鲜大米的味道相差无几。
4、真空包装可以防虫防霉，防止微生物的滋生，能够抵抗致癌物质黄曲霉毒素的滋生。
5、真空包装的大米如果在运输过程中出现漏气现象，只要没有受潮是不会影响继续食用的，但是如果漏气后储存不当受到淋雨受潮等原因就会导致大米变质。
总体而言，大米真空包装可以在比较潮湿的情况下对大米起到一定的保护作用，让大米不会因为天气的原因受潮，发霉等。也可以保持大米的原汁原味。同时也能避免大米遭虫蛀等。让大米储存的更长久。